紅棗是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們?cè)黾犹峥沽?，還可以提高人體的免疫力。關(guān)于紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，紅棗的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、多吃一點(diǎn)紅棗對(duì)我們的身體非常好，它能夠幫助我們?cè)黾由眢w的免疫力。紅棗會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的糖類物質(zhì)，并且還有大量的維生素，核黃素和胡蘿卜素等，這些物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)素，可以增加人的免疫力，提高自身的抗病能力。
2、生活中多吃一點(diǎn)紅棗具有鎮(zhèn)靜安神的功效，紅棗中含有一種叫做黃酮--雙- 葡萄糖甙A的物質(zhì)，它到了我們的身體之后能夠起到鎮(zhèn)靜、催眠的作用，如果我們出現(xiàn)了心情煩躁，抑郁，情緒不穩(wěn)定的時(shí)候，那么可以吃紅棗改善。
3、紅棗具有非常好的抗癌、抗過敏作用，它本身含有多種化合物，其中的燁木酸、山植酸等物質(zhì)，具有非常好的抗癌效果，它們是活性物質(zhì)，而且紅棗當(dāng)中的營養(yǎng)豐富，可以提高身體的免疫力，提高抗病能力，食用之后可以抑制身體中的致癌物質(zhì)。
4、紅棗可以增強(qiáng)肌力、增加體重，實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
5、紅棗可以保護(hù)肝臟，有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
紅棗的吃法
1、棗子蒸熟，預(yù)防哮喘
秋季是過敏性哮喘的多發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
4、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
5、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒，血管暢通
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是重要的。
