很多人在夏天的時候喜歡吃蓮蓬，新鮮的蓮蓬顏色非常好看，剝出的蓮子也很美味，吃起來甜絲絲的。吃蓮子對身體也有很多的好處，蓮子的功效與作用有哪些呢?蓮子心可以用來泡水喝，蓮子心泡水喝的功效有哪些?銀耳蓮子粥是我們常喝的一種粥，銀耳蓮子粥的做法你知道嗎?
蓮子的功效與作用
1、預(yù)防癌癥
新鮮的蓮子味道是很好的，而且對于五臟的功能也有很好的作用，不僅如此，還能預(yù)防人體的氣血不暢。新鮮的蓮子中更含有豐富的氧化黃心樹寧堿，還有一些微量元素，這些都是天然的抗癌物質(zhì)，具有預(yù)防組織細胞癌變的作用，還能預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2、預(yù)防高血壓
，平時多吃一些新鮮蓮子，還能預(yù)防高血壓發(fā)生，因為新鮮蓮子中含有的生物堿是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環(huán)提高心臟功能它對中老年人經(jīng)常出現(xiàn)的血栓與中風(fēng)都有良好預(yù)防作用。
3、養(yǎng)心安神
新鮮的蓮子中含有蓮子堿，這是一種天然的藥用成分，能直接作用到人的心臟，對于心臟功能也有一定的提高作用，還能擴張心臟周圍的血管，滋養(yǎng)心肌，經(jīng)常食用，能有明顯的養(yǎng)心強心的作用。還有，蓮子中的一些營養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)，還具有安神的作用。
4、止遺澀精
新鮮蓮子還是適合男性食用的養(yǎng)生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現(xiàn)腎虛和遺精與滑精等不良癥狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓癥狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病后體弱等癥都有良好的調(diào)理作用。
蓮子心泡水喝的功效
第一：降低血壓
科學(xué)家從蓮子心中提煉出蓮心堿結(jié)晶，這種物質(zhì)能夠起到短暫的降低血壓的作用，但是如果轉(zhuǎn)變成為季銨鹽之后，降壓的功效就會增強并且效果也會更加的持久。除此之外，蓮子心中還含有非結(jié)晶生物堿Nn-9，這種物質(zhì)也是具有比較強的降壓作用。科學(xué)家在貓、狗還有兔子等動物身上進行了食鹽，發(fā)現(xiàn)在這些動物身上注射之后會令身體快速的產(chǎn)生耐受性，起到快速降壓的作用。所以通過實驗我們也可以發(fā)現(xiàn)，蓮子心中所含有的生物堿能夠有效的釋放組織胺，令周圍的血管進行擴張，起到很好的降壓作用。
