2、清除白色粘液
切開(kāi)菠蘿蜜之后里面的白色粘液是不能食用的,所以要先清除這些白色的粘液。
3、剝出果肉
一分為二之后,可以再把菠蘿蜜一分為二,這樣四分之一大小的菠蘿蜜比較好處理,用刀切卻白色的棉狀體,然后就可以看到被包裹起來(lái)的菠蘿蜜肉,接下來(lái)就是把一個(gè)個(gè)黃色的菠蘿蜜果肉剝出來(lái)。
4、剝出菠蘿蜜的核
剝出菠蘿蜜的果肉之后,則順便把菠蘿蜜果肉里的果核也取出來(lái),菠蘿蜜果肉中包含著一個(gè)和紅棗差不多大的果核,可以取出來(lái),這樣果肉和果核分離,吃果肉的時(shí)候,直接食用就好了,而菠蘿蜜的果核也可以食用。
5、收集黃色的小絲
菠蘿蜜果肉的周圍被黃色的小絲包裹著,在取完菠蘿蜜的果肉之后,則可以把那些黃色的小絲也收集起來(lái),這個(gè)也可以食用。
菠蘿蜜怎么吃
1、菠蘿蜜的果肉
取出的菠蘿蜜果肉一個(gè)個(gè)的放在器皿中,可以直接食用,也可以放在冰箱冰鎮(zhèn)之后食用,還可以放置一兩天,等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之后再食用。
2、菠蘿蜜的果核
菠蘿蜜的果核中也含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此果核也可以食用,簡(jiǎn)單的食用方法就是直接用鹽水煮熟,除了這個(gè)之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核,果核吃起來(lái)有點(diǎn)像板栗,但是口感比板栗好,更香脆一些。
3、菠蘿蜜的黃絲
收集起來(lái)的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來(lái)炒肉食,味道也很好。
總而言之,菠蘿蜜的一身都是寶,很多部位都可以拿來(lái)食用,但是在吃的時(shí)候要注意切開(kāi)的菠蘿蜜沒(méi)吃完要用保鮮膜帶著果殼一起包裹好,這樣帶殼儲(chǔ)存的時(shí)間能夠更長(zhǎng)一些,不要暴露在空氣中,容易被細(xì)菌感染。
1.不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷于減肥,而蜂蜜對(duì)我們減肥有著非常好的效果,但是如果兩種食物被同時(shí)吃下,二者的的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,并會(huì)不斷地膨脹,導(dǎo)致人體無(wú)法承受。
2.不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水,但是建議不要喝茶喝茶,尤其是綠茶。主要是由于二者都屬于寒性食物,因此寒寒相加可能導(dǎo)致腹痛的情況出現(xiàn)。
3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多,菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由于菠蘿蜜中含有叫大量的糖分,而糖尿病人的胰島素分泌不足,做不到及時(shí)分解這些糖分,因此按照飲食規(guī)格來(lái)說(shuō),是不能食用的。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿蜜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿蜜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃菠蘿蜜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它不但可以為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能夠幫助我們預(yù)防疾病,是很好的水果。