梨子是我們平時比計較常見的一種水果，因為它甜美可口深受人們的喜愛，我們在吃梨子的時候都會把梨子皮削掉，栗子皮能吃嗎?大家應該都吃過梨子，那我們知道它的功效與作用是什么嗎?它具有極高的營養(yǎng)價值，它的營養(yǎng)價值有哪些呢?想知道一定要繼續(xù)看哦。
1、梨子皮能吃嗎
很多人不吃梨子皮應該是認為它的口感不好，但是梨子皮是可以吃的，并且吃了它還有一些好處，它本身具有清心、降火以及潤肺等多種功效，并且也是潤肺止咳的上好食材，栗子皮含有許多的微量元素和維生素，其止咳功效比梨子肉要出色很多倍。因此大家以后吃梨時，盡量不要把梨子皮去掉。
2、梨子皮的營養(yǎng)價值
栗梨子皮具有極高的營養(yǎng)價值，它所含有的蛋白質、脂肪和維生素等等含量比較高，并且它也含有多種礦物質，其中鈣、磷以及鐵的含量都比較高，另外煙酸和胡蘿卜素也是梨皮中重要的營養(yǎng)成分，人們食用梨皮，可以快速吸收這些營養(yǎng)，對提高身體素質有很大的好處。
3、梨皮保健功效出色
梨子皮潤肺止咳的效果真的很好，我們在吃梨子的時候，可以把取下的梨皮放在小碗中，也可以在里面加入適量的冰糖和少量的川貝，然后入鍋蒸制，蒸好以后直接食用，或讓一些又咳嗽和痰多的病人情況有所好轉，另外把梨皮和冰糖一起煮水喝，對人們的上火癥狀也有很好的緩解作用，可以減少牙痛和咽喉腫痛的發(fā)生。
梨子被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養(yǎng)豐富。據(jù)資料統(tǒng)計，每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。
梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
梨子還有大量的植物纖維，所以吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺;梨子的纖維可刺激腸管，能促進排泄，消除便秘。
梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。
梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
梨能幫助保護心臟
