4.然后在鍋中加入適量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再將金桔放入鍋中熬煮。
5.轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤(pán)放涼后食用，也可以放入干凈無(wú)水、無(wú)油的密罐中冷藏保存。
金桔冰糖的注意事項(xiàng)
1.胃熱、陰虛火熱者不宜食用。金桔是一種偏溫性的水果，一次性若是過(guò)多食用，增加體內(nèi)的熱氣，使身體發(fā)熱。
2.糖尿病患者不宜食用。金桔冰糖的含糖量較高，容易使血糖含量升高，不符合糖尿病人低糖的飲食原則。
3.咳嗽有痰者不宜食用。因?yàn)榻鸾郾撬奶鸲容^高，而甜食會(huì)助濕生痰，使體內(nèi)的痰液增加，引起身體的不適。
金桔止咳的小偏方
1、漬金桔
準(zhǔn)備50個(gè)金桔，洗凈后放入大碗中，在淡食鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)，然后將金桔晾干，擦去水分，保證金桔表面是無(wú)水的，在金桔表面用牙簽插幾個(gè)洞，方便裹鹽，將金桔裹鹽后放入密封罐中，過(guò)一段時(shí)間后可以食用。
功效：鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預(yù)防哮喘及支氣管炎，也能增強(qiáng)抗冷能力，預(yù)防感冒，是常見(jiàn)的治咳嗽小偏方。
2、桔白蘿卜水
準(zhǔn)備金桔5個(gè)，白蘿卜半個(gè)，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎搗爛，蘿卜切細(xì)絲后榨汁，將金桔蘿卜與蜂蜜混合后即可飲用。
功效：金桔治咳嗽，蜂蜜潤(rùn)肺除煩，蘿卜可止咳化痰，除燥生津，而且金桔和白蘿卜中維生素C含量豐富，可以增強(qiáng)人體免疫力，是民間常用的止咳小偏方。
3、桔鴨梨汁
準(zhǔn)備金桔10個(gè)，鴨梨1只，白蘿卜半個(gè)，三者洗凈之后，榨汁飲用即可。
功效：金桔，鴨梨，白蘿卜都有理氣止咳，潤(rùn)肺化痰之效，榨汁飲用，是不錯(cuò)的治咳嗽飲品。
4、蜜金桔茶
準(zhǔn)備3-4個(gè)金桔，切片后放入杯中，加溫水沖泡，再入蜂蜜調(diào)味，即可飲用。
功效：蜂蜜，金桔都有潤(rùn)肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便簡(jiǎn)單，治咳嗽效果也不錯(cuò)。
結(jié)語(yǔ)：剛剛已經(jīng)為大家介紹了金桔的作用，做法和止咳的效果。大家現(xiàn)在對(duì)金桔也有了一些新的了解。我們?cè)谄綍r(shí)看到的金桔基本都是用來(lái)和一些食物一起搭配吃的，建議大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙鸾蹖?duì)身體很有好處。
