巧潔水龍頭
不管你信不信，新鮮的檸檬皮可以起到強(qiáng)效去污的作用。用檸檬皮在有污滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭，無(wú)需用力，頑漬就都死光光了。
巧去手腥
廚房料理，很容易就弄得一手魚(yú)腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水里泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油可使皮膚細(xì)膩光滑。
巧除冰箱異味
再勤快的主婦都有冰箱煩惱，不管你如何用心，假以時(shí)日，拉開(kāi)冰箱門(mén)的瞬間總會(huì)讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容后，那剩余的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰箱一角，會(huì)讓你每次開(kāi)啟冰箱門(mén)時(shí)為那股怡人清香而心情愉悅。當(dāng)然，要記得經(jīng)常更換。
巧制冰塊
制作冰塊時(shí)，在冰格里撒點(diǎn)檸檬皮切成的絲或丁，會(huì)讓做好的冰塊格外帶香。你的下午茶有更好的伴侶了，而且孩子們也很愛(ài)吃。
用過(guò)餐的碗有異味
洗碗水中放幾片檸檬皮(還可再加點(diǎn)橘子皮，或滴幾滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤。同樣，切過(guò)魚(yú)的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋里的腥味，放點(diǎn)檸檬皮用水煮一會(huì)兒就可完全消失。
使蛋清變稠
在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
制蛋糕
制作蛋糕時(shí)，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開(kāi)。
使果醬增香
使果醬增香的方法很多，簡(jiǎn)單的是在煮果醬時(shí)加些檸檬皮。
