紅豆是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食材，它不僅能夠做出不同做法的食物，它還含有一定的功效及作用?；蛟S你常吃紅豆，卻不知道它的好處有什么?但紅豆也不是與所有食物都能夠搭配著一起吃的，它也有一定的禁忌，接下來，我將為大家詳細的介紹一下。
養(yǎng)心
在我國古代的時候，那時的醫(yī)生就認為紅豆在一定程度上具有養(yǎng)心的功效。而在夏天的時候，如果不注重養(yǎng)心的話，很有可能會出現(xiàn)心火的過旺，從而導致口腔潰瘍等一系列的病癥，而紅豆有養(yǎng)心的效果，所以才有了夏天食用紅豆湯的一種習慣。
預防低鉀癥
紅豆在一定程度上能夠起到預防低鉀癥現(xiàn)象的出現(xiàn)。夏天是一個比較炎熱的季節(jié)，身體會流出大量的汗液，使得人體會流失大量的鉀離子，如果不能夠及時進行補充就是使得自身的生命受到一定的威脅。而紅豆可以補充鉀離子，所以能夠預防低鉀癥的出現(xiàn)。
消水腫
由于夏天的炎熱，會導致人體的大量汗液會排出體外，從而也使得自身的排尿量得到一定的降低。這一情況對于一些腎功能不好的一些朋友們來說是非常不好的一種現(xiàn)象，它會導致患者的下肢出現(xiàn)一定的水腫現(xiàn)象，而紅豆能夠起到一定的利尿消腫的作用，對于這類患者是不錯的選擇。
紅豆松餅
材料
低筋面粉200g，泡打粉一匙，雞蛋兩顆，牛奶100g，水100g，糖兩匙，蜂蜜適量，紅豆餡適量，油少許
做法
1、將面粉、泡打粉鍋篩后，慢慢倒入牛奶、水及雞蛋。
2、熱鍋刷上少許油，將調(diào)好的面糊倒入鋪滿鍋子，蓋上鍋蓋悶烤。
3、看到松餅有冒很多的泡泡后先上一層蜂蜜，再把紅豆餡鋪上半圓后對折。
4、稍微壓一下讓餡料可以被夾緊在松餅里即完成。
紅豆南瓜小蛋糕
材料
