我們一般對黑豆不怎么熟悉，只熟悉紅豆啊、黃豆之類的，黑豆很少碰見，但是千萬別小看黑豆的功效哦。市面上常出現(xiàn)的是黑豆?jié){，比其他豆?jié){稍貴點，這自然有它貴的道理，那么黑豆的作用到底是什么呢?前看下文。
黑豆的功效
1、治腎虛消渴：炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
2、治肝虛眩暈：黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治陰虛盜汗：黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
4、治中老年白發(fā)：黑豆適量，蒸熟曬干，反復幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。
5、治脫發(fā)： 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時撒些細鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次。
6、治產(chǎn)后風氣、血結：黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。
7、治婦女閉經(jīng)：黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。
黑豆的作用
一、延緩衰老
在古代，多數(shù)女性對于美容護膚及延緩衰老方面也是比較注重的，它們多半會食用黑豆，因為黑豆可以幫助她們達到這樣的目的。因為黑豆自身含有與一種特殊的物質——維生素E，這種物質抗氧化性極強，可以起到延緩衰老的作用。
二、降血糖
對于自身血糖較高的人群可以多食用些具有降血糖功效的食物，而黑豆就是不錯的選擇。因為這種食物血糖生成指數(shù)低，是患有血糖人群的佳食物。
三、調節(jié)女性體內激素
多數(shù)女性出現(xiàn)月經(jīng)不調、大胡子等疾病是因為體內雌激素的匱乏導致，想要使自身的健康，建議多食用黑豆，因為這種痘本身含有大量的雌激素，而該激素能雙向調節(jié)人體激素，從而達到預防疾病的作用。
不要小看這種豆，它含有植物性極度的含量遠遠高于黃豆，所以不要再簡單的認為只有黃豆這種痘才能起到調節(jié)人體激素的作用。
四、增強體質
有一種物質是很多女性都喜歡的，它就是花青素，因為這種物質本身的有很強的抗氧化性，可以清除體內自由基，從而起到延緩衰老的及增強體質的功效。對于天生體質較弱的人群，也是可以適量的使用這種食物。
