做法
1.將花生米揀凈，用溫開(kāi)水浸泡兩小時(shí)。
2.胡蘿卜、芹菜洗凈切成小丁。
3.鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開(kāi)。
4.轉(zhuǎn)至小火，倒入泡好的花生米煮30分鐘左右，至花生軟爛。
5.鍋中滴入少許油，依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘。
6.將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根據(jù)個(gè)人口味加入香油、醋，拌勻即可，冷藏后食用味道更佳。
方法五
材料
花生米、花椒、八角、鹽。
做法
1.食材準(zhǔn)備好。
2.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、鹽。
3.浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生葉都漲開(kāi)了。
4.泡好的花生先煮一下，我嘗了一下，不怎么咸，又加了些鹽。
5.煮好的花生要在湯里浸泡30分鐘再撈出。
6.把花生撈出來(lái)，晾一下，至半干。
7.然后放到烤盤(pán)了，放入烤箱開(kāi)始烤。
8.上下火，170度，30分鐘，中間要拿出來(lái)翻動(dòng)一下，晃一下盤(pán)子即可。
9.香酥的花生就烤好了。
小貼士
1、花生浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)越入味。
2、在烤的過(guò)程中，要翻動(dòng)一下，不然會(huì)糊的。
方法六
材料
花生米、花椒、大料、桂皮、鹽。
做法
1.準(zhǔn)備花生米。
2.加水泡發(fā)。
3.準(zhǔn)備花椒、大料、桂皮。
4.將泡發(fā)好的花生米放到盆中，加適量的清水。
5.加輔料和鹽。
6.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，大約煮20-25分鐘左右。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的五香花生米，你們都明白了吧。這對(duì)于喜歡吃五香花生米的人來(lái)說(shuō)，真是極好的。看了上面說(shuō)的五香花生米的做法以及水煮花生，想吃的話就趕快去試著做一做，健康的花生米等你品嘗。
