菠菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，因?yàn)樗旧頎I(yíng)養(yǎng)豐富被人們喜愛(ài)，菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么?吃菠菜對(duì)人體有很多好處，菠菜的好處有哪些?很多食物都有自己的禁忌，菠菜當(dāng)然也不能例外，菠菜不能和什么一起吃呢?想知道一定要繼續(xù)看哦。
1、不貧血
大家應(yīng)該都知道菠菜中含有極高的鐵元素，鐵是人體的必須元素，也是女性月經(jīng)期間不可或缺的物質(zhì)。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
2、體質(zhì)強(qiáng)
菠菜中含有的蛋白質(zhì)含量也是極高的，經(jīng)常吃菠菜能夠幫助我們的身體發(fā)育，精力旺盛。
3、皮膚好
菠菜中含有維生素K，這個(gè)物質(zhì)是很多水果和蔬菜中沒(méi)有的物質(zhì)。它能夠讓人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。
4、排毒
菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。
5、保護(hù)視力
我們知道缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。對(duì)常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。
6、穩(wěn)定情緒
菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂(yōu)郁的心情。
菠菜不能和什么一起吃
食物1—鱔魚(yú)
鱔魚(yú)的食物藥性味甘大溫，可補(bǔ)中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤(rùn)燥，由此可見(jiàn)，二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚(yú)油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導(dǎo)致腹瀉，所以二者不宜同食。
食物2—黃豆
菠菜和黃豆一起吃一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制，不利于兩者營(yíng)養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜好不要和黃豆同吃。
食物3—韭菜
一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時(shí)候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉。
食物4—乳酪
