1、脾胃虛寒的人
芹菜葉性寒，脾胃虛寒的人就要少吃了，防止腹瀉。
2、血壓低的人
由于芹菜葉降血壓的效果還是很明顯的，特別適合高血壓患者食用。低血壓的人好就不要吃了，以免血壓一再走低，對(duì)健康也是有危害的。
3、計(jì)劃“造人”的男性
雖然芹菜葉避孕只是一種輔助手段，但如果經(jīng)常食用，多多少少還是會(huì)有影響的。如果你是近計(jì)劃要“猴寶寶”的男性，還是盡量少吃吧。
三、芹菜葉怎么吃
有的人會(huì)覺得芹菜葉和莖放一起炒不好吃，下面小編就給大家介紹幾款好吃的芹菜葉做法。
1、芹菜葉蛋湯
將芹菜葉洗凈、切段，和打好的雞蛋一起倒入煮沸的水中，稍加攪拌，加上鹽、香油，一鍋美味的芹菜葉蛋湯就做好了，是不是很方便?
2、芹菜葉拌木耳
分別將芹菜葉和木耳放在煮沸的鹽水里焯一下，撈出后瀝干，然后放在一起，加入鹽、香油、白芝麻等調(diào)味品，一起攪拌均勻，一盤冷菜就可以上桌了。
3、芹菜葉汁
將芹菜葉放到開水中燙一下，兩分鐘后撈出，放到料理機(jī)里絞碎榨汁，不放任何作料，原汁原味地喝下去，降壓效果超贊。
4、芹菜葉紅棗茶
將芹菜葉和紅棗都洗干凈后，放入鍋中，加水煮開。如想口感更佳，可在冷卻至常溫時(shí)加入蜂蜜。因?yàn)榉涿塾龅礁邷?，營養(yǎng)成分會(huì)被破壞。這樣一杯芹菜葉紅棗茶，可將補(bǔ)鐵效果翻倍。
以上方法簡單易學(xué)，而且芹菜葉很容易熟，這樣做減少了烹飪的時(shí)間，能原原本本地將芹菜葉的營養(yǎng)都保留下來。還可以用芹菜葉包餃子、做菜餅等，這就需要發(fā)揮“煮夫”和“廚娘”們的聰明才智了。
結(jié)語：芹菜是一種非常常見的綠色蔬菜，營養(yǎng)豐富、功效顯著，適合大部分人食用。其中芹菜葉的營養(yǎng)成分比芹菜莖的要豐富很多，有些成分甚至要高于莖的幾十倍。在食用芹菜的時(shí)候，如果只吃芹菜莖，就會(huì)極大地浪費(fèi)掉芹菜葉的營養(yǎng)。小編為大家介紹了幾種簡單實(shí)用的芹菜葉烹調(diào)方法，非常地好上手，營養(yǎng)也保留得很完整，大家閑來值得一試。
