五、認(rèn)知功能的“保護(hù)屏障”
肉桂中的Eugenol(丁香酚)能穿透血腦屏障，抑制β-淀粉樣蛋白(Aβ)沉積。美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示，補(bǔ)充肉桂提取物的小鼠，學(xué)習(xí)記憶能力測(cè)試得分提高29%。日常飲用肉桂茶可輔助改善輕度認(rèn)知障礙，延緩神經(jīng)退行性疾病進(jìn)程。
六、代謝加速的“燃脂助推器”
肉桂能激活A(yù)MPK信號(hào)通路，促進(jìn)脂肪細(xì)胞的脂肪酸氧化分解。英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究表明，攝入肉桂提取物后，靜息代謝率提升5%-8%，相當(dāng)于每日多消耗30-50大卡。配合運(yùn)動(dòng)，可增強(qiáng)肌肉對(duì)葡萄糖的攝取，優(yōu)化體脂率。
飲用指南與注意事項(xiàng)
每日建議用量：3-6g干肉桂(約1.5-3茶匙)，分2-3次沖泡
最佳飲用時(shí)段：餐后30分鐘，輔助血糖控制
禁忌人群：孕婦、低血鉀患者、正在服用抗凝血藥者需遵醫(yī)囑
品質(zhì)鑒別：優(yōu)選錫蘭肉桂(甜肉桂)，避免過(guò)量攝入中國(guó)肉桂(桂皮)的香豆素
當(dāng)這杯暖香的茶飲滑過(guò)喉嚨，肉桂的活性成分正以分子級(jí)的精準(zhǔn)度，參與著人體代謝的精密調(diào)控。從血糖平衡到認(rèn)知保護(hù)，這株古老香料的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)價(jià)值仍在不斷被發(fā)現(xiàn)。但需謹(jǐn)記：天然并非無(wú)界，科學(xué)飲用量才是解鎖健康的關(guān)鍵。
