茶葉過期了還能不能喝？我國自古就是茶都大國，家里來客人，首先就要沖泡一杯熱茶，以茶作為款待也是中國上下五千年來的禮數(shù)。由此，很多人家里也自然是常年備著茶葉，小芳家里也不例外，由于前年買的茶葉過多，家里又沒喝掉多少，有幾罐都已經(jīng)過了保質(zhì)期了。
看著已經(jīng)過期的茶葉，又想想自己可是連包裝還沒拆呢，扔掉感覺太可惜了，不扔又擔(dān)心喝過期的茶葉會身體健康有影響，正在她糾結(jié)時(shí)刻，一位朋友正好來拜訪，小芳正好和朋友一起討論著，朋友立刻提議，打開沖泡一次就不能揭曉答案了......
茶葉的保質(zhì)期
茶葉其實(shí)就是茶樹上的葉子。傳說神農(nóng)在野外起火想燒點(diǎn)開水，正巧茶樹上的葉子飄落到鍋中，一會鍋中之水泛至微黃，神農(nóng)有著嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，覺得這可能也是一種藥材，嘗了嘗，覺得味道還沒美味，入口色澤品品還有一絲清香，就這樣茶也就誕生了。
按理說樹上的葉子也沒有保質(zhì)期之說，但市面上售賣的茶葉均標(biāo)有保質(zhì)期限，其實(shí)大多數(shù)茶葉所標(biāo)的保質(zhì)期多是建議品茶的佳飲用期，如果茶葉保存得到，沒有與空氣接觸，受到細(xì)菌干擾，在較短時(shí)間內(nèi)還是可以正常飲用的，但可能口感上就會欠佳。
正常來說，不同茶葉的保質(zhì)期也不相同
綠茶的保質(zhì)期通常是6—18個(gè)月，正常情況下從采茶包裝到飲用，佳的飲茶時(shí)間在6個(gè)月左右，如果存放在冰箱保存，也可將保質(zhì)期延長至18個(gè)月。
紅茶的保質(zhì)期在18—36個(gè)月，紅茶屬于全發(fā)酵茶，保質(zhì)期要比綠茶長很多。但也并不是保質(zhì)期越長，品茶越長，隨著時(shí)間的流逝，茶香也會慢慢淡去，飲品口感也會受到影響。如果是散裝存放保質(zhì)期也就在18個(gè)月左右，罐裝存放可達(dá)24個(gè)月左右，密封超強(qiáng)或用鋁箔紙包裝保質(zhì)期可延長至36個(gè)月。
