隔夜茶為什么不能喝?隔夜茶的危害具體表現(xiàn)有
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
4、隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是局限于變質(zhì)的隔夜茶，沒有變質(zhì)的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細(xì)血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫(yī)治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
隔夜茶六大妙用
1、祛除口臭。茶中含有精油類成分，氣味芳香，平時(shí)如果常用茶漱口，可以有效祛除口臭。口臭是個(gè)讓人非常難堪的事情，會(huì)嚴(yán)重影響朋友間的社交。如果有口臭情況的朋友，不妨平時(shí)多用茶水來漱口。
2、止血。隔夜茶當(dāng)中還含有大量的鞣酸，其可以有效地加速血液的凝聚。如果口腔出血，可以含漱;如果是皮膚出血，便可以用隔夜茶清洗。平時(shí)如果大家遇到皮膚出血的情況，可以試一下。
3、明目。隔夜茶中含有茶多酚，茶多酚的抗菌消炎功效顯著。故此，長期面對(duì)電腦，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，效果會(huì)好得驚人。
4、有效止癢。隔夜茶還有止癢的功效，用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶當(dāng)中所含有的氟可以迅速止癢，同時(shí)還有防治濕疹的功效。如果大家遇到瘙癢的情況，不用一直撓，只要用隔夜茶水來試試，就會(huì)有不俗的效果。
5、堅(jiān)固、清潔牙齒。茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，還可以有效增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗能力，可以減少蛀牙的發(fā)生。氟還可以消滅牙菌斑。所以我們平時(shí)不妨試試茶水漱口，干凈又快捷。
6、祛除腥味、在我們吃完海鮮之后，手上的腥味難以祛除，我們不妨用茶水洗手，會(huì)讓腥味立刻消失無蹤。
1. 有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
