冰箱的存在，確實(shí)給我們的生活提供了很大的便利，無(wú)論是夏天還是冬天，每家每戶都都會(huì)買很多的食材放在冰箱里，通過(guò)冰箱起到保鮮的作用。但也有很多人產(chǎn)生了疑問(wèn)，冰箱保鮮食物真的靠譜嗎?
冰箱真的能保鮮嗎?
不可否認(rèn)的是，冰箱確實(shí)有保鮮的作用，一些食物直接放在外面，可能一兩天的時(shí)間就會(huì)壞掉，但是放在冰箱里卻可以保持較長(zhǎng)的時(shí)間。并且隨著冰箱的功能越來(lái)越多，一些水果放在冰箱的保鮮層里，四五天之后還是原本的樣子，用冰箱來(lái)給食物保鮮是比較靠譜的。但是，并不是所有的食物都適合放在冰箱里保鮮。
哪些食物不適合放入冰箱保鮮?
許多人將冰箱當(dāng)成是萬(wàn)能的，什么東西都往里面塞，似乎只要放進(jìn)了冰箱里，就永遠(yuǎn)都不會(huì)壞。但是并不是所有的食物都適合放在冰箱里，像是面包、餅干這些，放入冰箱后面包會(huì)變硬，而餅干會(huì)變潮，食用的時(shí)候口感會(huì)變差。
還有巧克力，為了避免天氣熱巧克力化掉，大家都會(huì)將其放在冰箱里保存，但放進(jìn)去之后，不僅會(huì)有白霜，還可能會(huì)滋生細(xì)菌。正常情況下，巧克力儲(chǔ)藏的溫度在5度到18度之間，只要將其放在通風(fēng)陰涼的地方即可。
