全麥面包雖然剛吃到嘴巴里味道不是很好，但是在口中咀嚼之后發(fā)現(xiàn)味道越來(lái)越好，而且非常有嚼勁。全麥面包用手摸起來(lái)也比較粗糙，質(zhì)地也比較硬，用手輕輕按壓并不會(huì)輕易凹陷。
烘焙店中哪些食物不宜食用
1、人造奶油
奶油是很多人都喜歡吃的食物，奶油分為動(dòng)物奶油和植物奶油，這里說(shuō)的人造奶油就是植物奶油。動(dòng)物奶油的口感非常好，入口即化，但是成本比較高，人造奶油的成本低，但是反式脂肪酸含量高，因此不建議大家過(guò)多食用。
2、起酥面包
經(jīng)過(guò)烘焙吃起來(lái)非常酥脆的面包受到很多人的喜歡，但是這種酥脆的面包在制作的過(guò)程中會(huì)加入很多油和糖，才會(huì)產(chǎn)生酥脆的口感，因此過(guò)量食用之后可能導(dǎo)致肥胖，不建議大家經(jīng)常吃。
3、水果面包
有些面包會(huì)加入水果顆粒來(lái)豐富口感，其實(shí)水果的保質(zhì)期很短，面包中添加的水果多數(shù)為水果罐頭，其中的糖分含量非常高，因此不建議大家過(guò)多食用含有水果顆粒的面包。
結(jié)語(yǔ)：適量食用全麥面包對(duì)健康的好處非常多，但是多數(shù)全麥面包中會(huì)添加一些其他物質(zhì)來(lái)豐富口感，大家在購(gòu)買時(shí)一定要看清楚。
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