我們?cè)谕饷娉燥垥r(shí)，結(jié)束之后通常會(huì)有一盤(pán)水果，有的人認(rèn)為飯后吃水果對(duì)健康不利，有的人認(rèn)為飯后吃水果沒(méi)有什么壞處，那么飯后能吃水果嗎?水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是很多人對(duì)于吃水果存在一定誤區(qū)，有關(guān)水果的誤區(qū)有哪些?
飯后能吃水果嗎
有的人擔(dān)心飯后吃水果會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，而且水果中的糖分比較高，容易導(dǎo)致血糖升高。其實(shí)飯后吃些水果是沒(méi)有問(wèn)題的，因?yàn)樗械闹饕煞质撬浅Ｈ菀紫?。而且剛進(jìn)食完，不會(huì)食用過(guò)多水果，所以此時(shí)少量吃水果對(duì)身體健康影響不大。
可如果本身就已經(jīng)吃到十分飽，此時(shí)再吃些水果，自然會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，但是本身食用過(guò)多食物已經(jīng)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，不能將責(zé)任加到水果身上。
1、冬季吃涼水果會(huì)傷胃
水果通常是直接食用的，但是冬季溫度比較低，有些人覺(jué)得水果太涼了，就將水果加熱之后食用。加熱的過(guò)程會(huì)導(dǎo)致水溶性維生素的流失，比如維生素C和B族維生素，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
雖然水果吃起來(lái)比較涼，但是經(jīng)過(guò)咀嚼和吞咽之后進(jìn)入胃腸道中，和人體的溫度相差并不大，因此對(duì)胃的影響不大，不需要加熱后食用。
