隨著生活條件的改善，很多人對(duì)于飲食也更加重視，不僅要吃得有營(yíng)養(yǎng)，更要吃得健康。但是菜市場(chǎng)中一些我們常見(jiàn)的食材，竟然有可能含有甲醛，如果經(jīng)常食用這樣的食物，會(huì)嚴(yán)重危害身體健康，那么哪些食物中可能存在甲醛?想要飲食更健康，除了要買新鮮、安全的食材，還要做好哪些事情呢?
1、顏色過(guò)于鮮亮的魚(yú)
很多家庭都喜歡吃魚(yú)，魚(yú)不僅吃起來(lái)美味，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，老人孩子都需要適量食用魚(yú)肉來(lái)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，我們可以購(gòu)買到新鮮的魚(yú)，但是一些海魚(yú)通常會(huì)為了保鮮而冰凍好。
有些商家為了讓魚(yú)保鮮的時(shí)間更長(zhǎng)，將其浸泡在甲醛中，這樣的魚(yú)外觀看起來(lái)顏色非常鮮亮，大家在購(gòu)買時(shí)，顏色太鮮亮的魚(yú)可以拿起來(lái)聞一聞，如果有甲醛，通常會(huì)有非常刺鼻的氣味，這樣的魚(yú)不建議購(gòu)買。
2、有異味的白菜
大白菜是我們餐桌上常見(jiàn)的一種蔬菜，吃起來(lái)口感很好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是大白菜在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，如果溫度不適宜，很容易導(dǎo)致腐爛。部分商家為了減少損失，就會(huì)在大白菜的根部涂抹甲醛，減少損失。
大家在購(gòu)買白菜時(shí)可以聞一聞根部是否有異味，再看一看是否有爛葉的情況。在清洗時(shí)可將外層的葉子摘除，用流動(dòng)的水多清洗幾遍。
