除夕是團圓的日子，很多家庭在除夕夜都會吃年夜飯，年夜飯吃什么也是有講究的，通常會有一個好的寓意，那么除夕夜吃什么好呢?除了吃年夜飯，除夕還有很多習(xí)俗，除夕的習(xí)俗有哪些?
1、餃子
多數(shù)地區(qū)在除夕夜會吃餃子，餃子又叫“交子”，具有新舊交替的意思。此外，餃子的形狀和元寶比較相似，除夕吃餃子還有“招財進寶”的意思。餃子餡的選擇也有寓意，白菜餡的餃子有百財?shù)脑⒁?，韭菜餡的餃子有久財?shù)囊饬x，還有的人會吃香菇餡的餃子，香菇餃子有鼓財?shù)脑⒁狻?/p>
2、魚
在中國還有吃魚的說法，吃魚表示年年有余，魚也是年夜飯必備的一道菜。有的人會吃鯽魚，因為鯽和“吉”同義。而且魚肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量吃魚肉對身體健康也有好處。
3、吃雞肉
很多家庭的年夜飯非常豐富，必然少不了雞肉，而且很早就會上到餐桌上，吃雞肉寓意著吉利。雞肉中的脂肪含量也比較少，而且還有很多做法，所以雞肉受到很多人的喜歡。
4、腐竹
腐竹和“富足”同音，部分家庭在除夕會吃腐竹，寓意著來年更加富足。腐竹是一種豆制品，營養(yǎng)價值很高，而且很容易被身體所吸收，所以很多人會在年夜飯中吃腐竹。
