在生活中,飲食無疑很重要,通過飲食調(diào)節(jié)、保健更好。有人喜歡吃甜食、有人喜歡吃酸味、也有人愛吃辣,食物口味不同,人們的攝入量也不同。常見的味道有酸甜苦辣咸,味道不同,人們的食欲也不同。在中醫(yī)上有五味治病的說法,那么這五種味道能治療哪些疾病呢?
五味能濡養(yǎng)五臟
個人口味不同,對食物需要不同,五種口味能針對五臟進行濡養(yǎng),這樣的滋養(yǎng)剛好能夠滿足不同部位對于營養(yǎng)的吸收、攝入。
辛辣食物的功效
生活中,辛辣食物有很多,例如,辣椒、大蒜,其實,丁香、茴香這些調(diào)料中也有較多辛辣。對身體非常有益。
在平時,吃一點辛辣食物,能讓身體發(fā)熱、發(fā)汗,對預防感冒非常好。特別是一些風寒感冒患者,可以喝一點姜湯,把寒邪抵抗在身體之外。
辛辣的食物,還能不斷促進血液循環(huán),對降低血壓、提升身體溫度、增強心臟血流量都是非常好的,這樣的話,能不斷完善、鞏固血管壁。
甜食的功效
五味中的甜味無疑是人們喜歡的,甜食、甜品總是吃了還想吃,在少吃的前提下,吃甜食是有好處的。當壓力大時,吃一點甜食能緩解壓力。同時,在甜食中有較多的糖分,能避免因為血糖低,造成的頭暈等,讓人更有精神。
有些人在做菜的時候,會多放醋,對于糖醋里脊、糖醋排骨這些食物,更是放了很多,在吃面食的時候,倒入很多醋更是常見的情況。
酸味食物對調(diào)節(jié)身體,保健身體是非常好的,能保持身體酸堿平衡,同時,酸味食物入肝臟,對強肝很有效。有些人會出現(xiàn)肝虛癥狀,表現(xiàn)出疲乏無力、眼睛疲勞等,吃一點酸味食物,能有所好轉。
另外,吃一點酸味食物,還能起到收斂作用,對收斂肺氣,滋補肝血非常好,從而起到了養(yǎng)陰的效果。
吃咸味的功效
相對來說,我們更加講究清淡飲食,要是吃了重口味食物,無疑是不好的,食物鹽分重,會傷身。但是,在平時,又不得不吃咸味,這是因為咸味食物具有清熱解毒作用,對涼血潤燥是非常好的,適當?shù)某砸稽c咸味食物,能防止體內(nèi)的微量元素的缺乏。
苦味食物的功效
進入夏天,苦瓜成熟、上市,吃一點對身體好??辔兜氖澄镉泻芏?,苦菜、蒲公英都是苦味的。吃苦味食材對清心火非常好,還能達到補心氣的作用,愛上火的人,不妨多吃一點,能有效的降低心火。
這就是關于吃五味滋養(yǎng)五臟的描述,希望大家多加重視,科學食用一些,讓你五臟健康、身體健碩。
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