乙肝病人飲食要注意什么?對于這個問題，涉及到很多方面，比如乙肝病人吃水果要注意什么?乙肝病人喝牛奶要注意什么?乙肝病人飲茶要注意什么?這三個問題的具體答案，在下面的乙肝病人飲食注意事項中可以找到。今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下肝病養(yǎng)生的知識。
肝病患者吃什么食物比較好
甲型肝炎即甲型病毒性肝炎，簡稱甲肝，由甲型肝炎病毒(HAV)引起的，主要通過消化道傳播，感染后出現(xiàn)疲乏，食欲減退，肝腫大，肝功能異常，部分患者出現(xiàn)黃疸，主要表現(xiàn)為急性肝炎。
甲肝為自限性疾病，不需要使用過多的藥物，沒有必要使用抗病毒藥物，主要是休息和支持療法。避免飲酒、勞累以及使用損害肝臟的藥物;多食容易消化、富于營養(yǎng)的食物和新鮮蔬菜、水果等。
不能進(jìn)食者，靜脈輸液，供給足夠的葡萄糖、鹽、維生素C及維生素B族等，注意水、電解質(zhì)平衡;有惡心、嘔吐、食欲不振者，可給予多酶片、胃復(fù)安等對癥治療。
對于甲肝患者飲食來說，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。此外，甲肝患者還是要忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨的。
對于甲肝患者飲食來說，對于機(jī)體需要的各種營養(yǎng)的供應(yīng)是十分重要的，因此，對于甲肝患者來說，是可以吃一些保護(hù)肝臟的食物，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物對肝臟的恢復(fù)都有很大的好處，但是一次不要吃的過多，過多的攝入會增加肝臟負(fù)擔(dān)的。
所以甲肝病人在飲食上面要多多注意，千萬不要吃不該吃的食物給肝臟帶來負(fù)擔(dān)。
肝病患者吃什么食物比較好
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
薺菜
薺菜是十字花科植物，含有豐富的維生素，并且還含有無機(jī)鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有很好的止血作用，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇
種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
