說到膳食纖維可能很多人都是不太清楚的，它其實(shí)是人們所需的重要的營(yíng)養(yǎng)元素之一，而膳食纖維的作用也是很多的，可以降血脂、促消化，而補(bǔ)充膳食纖維也是很多人要做的事情，那么你知道哪些食物含有膳食纖維呢?今天小編就為大家介紹一下吧!
哪些食物中膳食纖維含量高
食物中都含有各種不同的營(yíng)養(yǎng)元素，即使是同一種元素在不同的食物中的含量也是不同的，那么哪些食物含有的膳食纖維的含量比較多呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
1.無花果
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。
2.豆類
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費(fèi)越多，心臟越健康。
3.大麥
大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對(duì)降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時(shí)它還富含硒，對(duì)降低直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
4.茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實(shí)茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因?yàn)闊崃康?，所以茄子便于提供更多的膳食纖維。同時(shí)，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
5.梨
一只梨的能量大約為100卡，含有5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還能做涼拌菜吃。
6.綠葉菜
一杯芥藍(lán)能提供一個(gè)人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。
膳食纖維的作用
眾所周知，膳食纖維是人體所需哦營(yíng)養(yǎng)物資，那么它對(duì)于我們的健康到底有什么作用呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
膳食纖維可控制體重
膳食纖維有控制體重防止過胖的作用。多吃膳食纖維能夠占據(jù)胃的容積，有飽食感，且能延緩胃的排空，減少高熱能食物的攝入量，減少脂肪的儲(chǔ)備，控制肥胖，對(duì)2型糖尿病有一定的控制作用。
