南瓜屬低能量、堿性果蔬,尿酸易溶解于堿性食物。將含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊,更適合肥胖的痛風(fēng)患者長期食用。
2.三果藕粉羹
蘋果、香蕉、梨各等分,分別洗凈去皮,取果肉切丁,放入盛有清水的鍋內(nèi)煮沸,調(diào)入濕藕粉,攪勻成羹狀。
蘋果、香蕉、梨及藕粉均為基本不含嘌呤的堿性果品,且含有鉀鹽及維生素C,食之可促進(jìn)淤積在體內(nèi)的尿酸鹽溶解。
3.清炒素三絲
土豆、竹筍、胡蘿卜各適量,分別清理干凈切絲,放入熱油鍋內(nèi)加調(diào)料,如常法炒成素三絲代餐。
此三者不只含嘌呤極少,而且均為堿性蔬菜。食之可堿化尿酸,適用于急慢性痛風(fēng)者食用。
4.每日飲牛奶
每天喝牛奶1~2瓶,夏天涼飲,冬天溫服。牛奶是一種優(yōu)質(zhì)蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋補佳品,宜痛風(fēng)者飲服。無論急性還是慢性痛風(fēng)患者,均宜長期不間斷飲用。
痛風(fēng)吃什么水果
水果在我們?nèi)粘5纳钪腥A是非常常見的,我們幾乎每天都是會吃一些水果的,那么你知道哦啊哪些水果對于痛風(fēng)患者有好處嗎?
枇杷
味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。其中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩h凌酥羞€含有苦杏仁苷,能潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時感冒。一般人群均可食用,尤其適用于肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐/血者及壞血病患者。但脾虛泄瀉及糖尿病患者要忌食。
柿子
味甘、澀,性寒,無毒,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效。柿子的營養(yǎng)成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu),且柿子預(yù)防心臟血管硬化的功效遠(yuǎn)大于蘋果,堪稱“有益心臟健康的水果王”。柿子還有一個特點就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時經(jīng)常食用,對預(yù)防碘缺乏也大有好處。
另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。要注意的是,不要空腹吃柿子,宜在飯后吃,且患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者及糖尿病患者不宜食柿子。
番石榴
味甘、澀、酸,性溫,無毒,具有收斂、止瀉、止血、止癢的功效。番石榴營養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進(jìn)兒童生長發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),種子中鐵的含量更勝于其他水果,所以好能一起吃下去。多吃可以預(yù)防老化,排除體內(nèi)毒素,還是減肥水果。一般人群均可食用,對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者,是理想的食用水果。有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。
木瓜
味酸,性溫,具有消食、清熱、祛風(fēng)除濕、緩急舒筋的功效。果實含有豐富木瓜酶、維生素c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、檸檬酶等及鈣、磷等礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病的功效,能促進(jìn)人體新陳代謝,還有抗衰老、美容護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。木瓜果肉中含有的番木瓜堿,具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者,不適宣孕婦、過敏體質(zhì)。
結(jié)語:痛風(fēng)是我們在日常的生活中常見的,它是一種非常讓人痛苦的疾病,而治療痛風(fēng)的方法也是比較多的,其中飲食;療法是人們比較喜愛的,而不同的食物的治療的效果也是不同的,本文就為大家介紹了一些適合痛風(fēng)患者的食物,大家可以試試。