民以食為天，飲食是保健身體的基礎，正確的飲食能夠讓人在保健身體的過程中一路暢通，而不正確的飲食則會阻礙人們獲得健康的身體。影響到人們身體是否健康，一方面要考慮我們吃的食物安不安全，另一方面，則要根據個人的體質進行食用，在生活中，很多我們看起來安全的食物并不安全。這樣進行錯誤的飲食，對健康有傷害。
而這樣的錯誤飲食，更多的是一些被我們忽視的飲食誤區(qū)，要是不注意這些，對健康傷害很大，下面就來看看，在生活中這些飲食誤區(qū)一定要知道，要是疏忽這些，會傷害你的健康。
1、有莖的植物才有膳食纖維
吃進身體的食物，需要進行消化，消化的快慢對于健康是有影響的，生活中，我們會發(fā)現，有些人消化快，有些人消化慢，造成這樣的原因，往往是體質的不同，當然，食物本身也是需要關注的。
富含膳食纖維的食物一般來說是容易被消化的，例如，芹菜。芹菜中的膳食纖維較多，這樣有莖的食材口感較為粗糙，并且，每個植物細胞上都有纖維素、果膠，這些都屬于膳食纖維。
但并不是說有莖的植物才有膳食纖維，我們常見的紅薯不含莖，但是其膳食纖維比芹菜還要高。
可見，有莖的植物中才有膳食纖維，這樣的話并不科學。
2、瘦肉中沒有脂肪
在生活中，肥胖的人越來越多，很多人都想著減肥，造成肥胖一方面是無節(jié)制的飲食，畢竟現在社會，飲食的多樣化，各種各樣的食物能夠很好的滿足人們的味蕾;另一方面則是個人體質的緣故，個人體質不同，帶來的消化能力也是不一樣的，對于消化緩慢的人來說，很容易出現肥胖的現象。
就飲食來說，肥肉是不少人需要杜絕食用的食物，肥肉要是吃多了，是容易出現肥胖的癥狀，這是因為在肥肉中有大量的脂肪。
這個時候瘦肉成了更多人的首選，在購買肉類的時候，人們會更多的購買瘦肉，在這些人看來，瘦肉中沒有脂肪，可以放心的食用。
其實不然，就餐桌上的食物脂肪來說分為顯性脂肪、隱性脂肪，肥肉中更多的是顯性脂肪，這樣的脂肪，人的肉眼能夠一眼看出來，而瘦肉中更多的是隱形脂肪。這樣的脂肪也會根據動物本身結構的不同出現變動，一般會在0.4%—30%之間變動。例如，我們常見的豬肉中脂肪的含量就高達6.2%。可見，瘦肉中還是有脂肪的。
