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- 食用油是現(xiàn)代廚房中必備食品,在古時(shí),獲得植物油相對(duì)比較困難,所以常常用豬油、羊油、牛油等作為調(diào)味料。而今天我們經(jīng)常食用的往往是大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽