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- 銀魚是我國(guó)一種比較常見的淡水魚，是人們餐桌上的美味。銀魚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和煙酸等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。
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