日常生活中我們經(jīng)常吃烤肉，烤肉的做法非常的多，韓國(guó)烤肉也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，而且烤肉還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中我們?cè)鯓硬拍茏龀雒牢兜目救饽?那就讓我們一起跟著食全食美欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
烤肉的做法
材料
五花肉、生菜
配料
綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣
做法
1、首先將新鮮的五花肉清洗干凈，備用。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。
3、取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡。
4、等到茶冷卻之后，就可以倒入五花肉了，將其腌制3個(gè)小時(shí)左右。
5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。
6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調(diào)勻。
7、平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃后即可出鍋。
8、可以自己搭配一些小菜食用，效果更好。
韓國(guó)烤肉
材料
豬肉1塊，韓國(guó)烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精
做法
1、將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個(gè)碗里。
2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。
3、取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買(mǎi)來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，好是一個(gè)晚上。
4、取出腌制好的肉，烤的時(shí)候好是石盤(pán)烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。
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