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乳鐵蛋白的作用,其實乳鐵蛋白是一種,非血紅素鐵結(jié)合蛋白、糖蛋白。對于現(xiàn)在經(jīng)常的一種說是它,它其實是一種綠色抗生素,因為它具有抗菌作用,抗病毒的作用。
同時因為它能夠結(jié)合鐵,可以促進(jìn)鐵的吸收。對于一些貧血的患者,可以用乳鐵蛋白配合鐵劑一起食用?,F(xiàn)在好多人服用這種乳鐵蛋白來提高免疫力,這也是一種不錯的方法。
乳鐵蛋白及其蛋白及其蛋白降解產(chǎn)物,乳鐵蛋白肽具有廣泛的生物學(xué)活性。包括光譜抗菌作用、消炎。抑制腫瘤細(xì)胞生長及調(diào)節(jié)集體免疫反應(yīng)等,被認(rèn)為是一種新型抗菌,抗癌藥物和極具開發(fā)潛力的食品?;瘖y品添加劑,如美國食品藥品管理局早已允許,乳鐵蛋白作為食品添加劑用于運動。功能性食品。
( 養(yǎng)生 )
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