牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃牛肉，對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中牛肉串的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話(huà)實(shí)說(shuō)視頻欄目一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
牛肉串的做法
主料
新鮮牛肉(肉眼部分)200克、青圓椒半個(gè)。
紅圓椒半個(gè)、黃圓椒半個(gè)、黑椒牛排醬粉15克。
水45克、橄欖油1大勺。
輔料
烤肉竹簽8根。
做法
1、首先我們就要將所需要的材料都要準(zhǔn)備齊全，這樣做出來(lái)的食物才美味，然后將墊底的烤盤(pán)用錫紙墊盤(pán)內(nèi)。
2、各色圓椒對(duì)半切開(kāi)，去除中間的籽，豎著切長(zhǎng)條，再切成方塊。牛肉清洗，切成跟椒塊差不多大小的方塊，備用。
3、制作腌料，先取15克黑椒牛排醬粉，倒入碗里。
4、緊接著我們就要向鍋中加入適量的水，然后就可以開(kāi)始進(jìn)行攪拌了，攪拌均勻之后就可以了。
5、牛肉塊中加入調(diào)好的黑椒牛排腌料汁，混合均勻腌制30分鐘以上。
6、預(yù)熱烤箱200度，上下火。取竹簽一根，依次插上椒塊、牛肉塊、椒塊，剩余的醬汁用硅膠刷子刷于表面。
7、串好的牛肉串放烤架，底下放墊好錫紙的烤盤(pán)接汁。200度，上下火上層，烤8-10分鐘，中間翻面一次。
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