20160528食話(huà)實(shí)說(shuō)全集:掛面的做法

  面條的做法是非常豐富多樣的,生活中我們經(jīng)常吃面條對(duì)身體健康是非常好的,尤其有利腸胃健康。那么日常生活中掛面的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話(huà)實(shí)說(shuō)全集節(jié)目一起來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  掛面的做法

  材料

  納豆2小盒,日本掛面2束。

  肉糜2兩,圓蔥1個(gè),黃瓜1根。

  調(diào)料

  日本醬油,色拉油。

  米淋(日本醋)。

  糖,各適量。

  做法

  1、首先就要將油鍋燒熱,然后再加入肉糜,再下切碎的圓蔥,接著進(jìn)行翻炒,炒香之后放納豆翻炒。

  2、之后加日本醬油、米淋、少加點(diǎn)糖炒勻,盛出。

  3、黃瓜切成絲放在煮好的掛面上面。

  4、然后我們就要將炒好的納豆加入其中,并將其拌勻,就可以開(kāi)始享受美味了,真的很棒!

  一碗清湯掛面

  材料

  掛面1人份、香蔥。

  辣椒面、鹽。

  雞粉、生抽、香麻油。

  做法

  1、準(zhǔn)備材料。

  2、香蔥洗凈切蔥花。

  3、鍋里燒開(kāi)水,放入掛面。

  4、然后將掛面煮開(kāi),接著加入適量的涼水再次煮開(kāi),接著再放入適量的水煮開(kāi)就可以了。

  5、取一個(gè)碗,放入鹽、雞粉、生抽、香麻油、蔥花、辣椒面,沖入煮面的湯。

  6、將掛面撈出放入湯碗中,拌勻即可。

  豌豆意大利面

  材料

  豌豆250克,西紅柿150克。

  意面250克,鹽2克。

  雞精2克,橄欖油少許。

  做法

  1.豌豆去殼焯水,西紅柿切小塊備用。

  2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽,開(kāi)后下意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水,待再開(kāi)后改小火煮8分鐘即可撈出。

  3.將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用。

  4.鍋內(nèi)油燒熱放豌豆炒香倒入西紅柿一起炒。

  5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分鐘,出鍋前加入少許鹽雞精即可。

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