小寶寶在還不能和正常人一樣吃飯的時候,就需要吃一些輔食,而媽媽們對于生活中的一些輔食好像并不是很清楚,那么關于豬肝的簡單的豬肝泥怎么做呢?寶寶又可以吃哪些輔食呢?下面就讓我們來看一下。
原料:豬肝50克,香油1克,醬油,精鹽個少許。
制法:將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁制成泥狀(亦可放入攪拌機中打成泥狀):將肝泥放入碗內,加入香油,醬油,精鹽及少許冷水調勻,上籠蒸20-30分鐘即成。
羹類輔食
雞蛋羹
生雞蛋一個打入碗中,加一小杯涼開水及適量鹽、攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘,淋上香油即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養(yǎng)價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養(yǎng)大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。
魚菜蛋羹
魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻,加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。
綠豆羹
綠豆需要先把它淘洗干凈,然后加一些水沒過于于綠豆量的水煮5分鐘,然后再用小火把綠豆給燜爛,后加一點糖、瓊脂攪拌均勻。
粥類輔食
米粥
先把米泡上半小時左右,大米、小米都可以,然后熬制40分鐘左右,此時已經很糯了,一定要注意吹一下在給寶寶吃,否則會燙到寶寶。