夏天，人們都喜歡吃西瓜，但是西瓜吃完后，你會做什么呢?是將西瓜皮直接扔掉嗎?其實西瓜皮也是好東西，可以清熱解毒的。那么西瓜皮怎么做好吃呢?你知道哪些西瓜皮的吃法?超西瓜皮怎么做好吃呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧~
首先我們要將西瓜皮進(jìn)行削皮，削皮的時候要當(dāng)心，不要傷到手，接著就是跟著下面的方法一起來做西瓜皮啦。
西瓜皮的吃法
爽口瓜皮
材料
西瓜皮、鹽、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
做法
1、西瓜皮小心用刀削去紅色的瓜瓤和綠色的瓜皮。
2、接著將西瓜皮切成絲并用鹽腌制半小時。
3、潷去腌出的水，加入適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可，放入冰箱冰鎮(zhèn)后口感更佳。
西瓜皮果醬
材料
西瓜皮、白糖。
做法
1.西瓜皮洗凈，去掉外面的那層薄薄的綠皮，然后將果肉切小塊。
2.接著用攪拌機(jī)將瓜肉塊打碎——為了方便倒出，我加了100g水。
3.將瓜肉碎倒進(jìn)不銹鋼鍋中，再加入白糖，攪拌均勻。
4.煮開后轉(zhuǎn)小火煮，中途用鍋鏟攪一攪。
5.煮至水收干，即可關(guān)火。晾至溫?zé)釙r即可裝進(jìn)瓶里或者保鮮盒，完全冷卻后封口放入冰箱冷藏。
6.2-3天后，醬會變得比之前粘稠，就可以吃了，吃的時候用干凈無水的勺子舀取。
涼拌西瓜皮
材料
西瓜皮，蒜末，香油，白醋，鹽。
做法
1、瓜皮切去紅瓤和外皮洗凈、瀝干。
