24、再用搟面杖搟開成稍微大點(diǎn)的皮。
25、搟好的面皮切成條，單條的搟成薄的長條。
26、再把搟好的幾塊面皮疊加在一起。
28、同樣用波浪刀切段。
29、撒點(diǎn)面粉每個(gè)分開。
30、筷子夾出蝴蝶形狀。
31、顏色可以隨自己DIY。
做法三
材料
面粉400克、菜心汁40克、胡蘿卜汁40克、紫色火龍果汁40克、清水40克。
做法
1、首先準(zhǔn)備好原材料。
2、首先開始榨汁，我使用了童工，哈哈，小妹妹主動來幫忙，一邊榨汁一邊說自己很厲害，會幫忙啦，哈哈。
3、榨好汁后待用，開始揉面。
4、再次使用童工，揉面開始是我揉成團(tuán)再叫寶寶幫忙，因?yàn)樾『⒆恿馐怯邢?，寶寶揉面也很認(rèn)真的哦。
5、揉好的面團(tuán)要封住靜止半小時(shí)-一小時(shí)才能壓哦。
6、揉好的面團(tuán)分別壓至光滑。
7、壓好的面片一定要裝袋子，天氣太干燥不然面皮很容易干，動作也快手點(diǎn)。
8、疊好的面片再靜止20分鐘左右切成一份份，切就切成0、5厘米一份。然后一檔壓了到三檔，后五檔就可以了。
9、蝴蝶面的也是一樣，多個(gè)步驟就是用個(gè)圓圈圈印模子，然后筷子中間夾即可，蝴蝶面的面片是16層的，那樣寬點(diǎn)好印模子。印好后筷子中間一夾就可以了。
10、做好了蝴蝶面。
做法四
主料
面粉(適量)、菠菜(適量)、紫甘藍(lán)(適量)、胡蘿卜(適量)、清水(適量)。
做法
1、菠菜洗凈入沸水鍋中汆燙去除草酸，撈出用榨汁機(jī)打成菠菜汁。
2、胡蘿卜、紫甘藍(lán)洗凈，分別用榨汁機(jī)打成汁。
3、將菠菜汁緩緩倒入面粉盆中攪拌，揉成光滑略硬的面團(tuán)。
4、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)汁分別倒入面粉盆中攪拌，揉成光滑略硬的面團(tuán)。
5、將蔬菜面團(tuán)、普通面團(tuán)放入冰箱冷藏室靜置20分鐘待用。
6、面團(tuán)取出揉勻揉成圓柱形，用搟面杖搟開。
7、搟成薄薄的長形面片。
8、蔬菜面團(tuán)分別搟成長形薄面片。
9、將面片切去邊角，分割成小條條的面片。
10、每張小面片用多功能切菜器分切成長短適度的小片。
11、再將小面片一切為二。
12、用筷子在面片中間夾起即成蝴蝶狀。
結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于蝴蝶面的做法文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗。
