山藥是我們平時很常見的食材，它的營養(yǎng)價值非常高，常食對我們的身體是很有好處的。用山藥煮粥可以很好的幫助我們消化吸收，與其他食材相搭配功效更是好。下面就為大家介紹山藥粥的家常做法。
做法一
材料：生山藥50克，精羊肉、大米各100克。
制作方法：將精羊肉與生山藥分別加水煮至爛極，剁如泥狀，然后與羊肉湯相和，并放入洗凈的大米煮粥。
用法：空腹溫熱食用。
功效：益氣補虛，溫中暖下。適用于虛冷之產后腹痛。
做法二
材料：生山藥30克，生龍骨(搗細)18克，生牡蠣(搗細)18克，海螵蛸(去凈甲，搗)12克，茜草9克。
做法：水煎服。
加減：單純赤帶，加白芍、苦參各6克;單純白帶，加鹿角霜、白術各9克。
功效：健脾固澀止帶。主治婦女赤白帶下。
做法三
原料
懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米5000克，白糖少許。
制作
山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調勻即成。
用法
空腹食用，每日2次。
療效
健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下癥。
做法和注意事項
1.小奶鍋內加水適量，放火上，大火加熱。
2.山藥芡實粉適量用水調勻。
3，鍋內水開后把調好的山藥芡實粉糊糊倒入鍋中，迅速攪辦均勻，順手加幾塊冰糖。
4.水再次燒開后改用小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢出來。
做法四
材料：山藥30克，土豆30克，黑豆30克，雞血藤50克，牛膝10克。
做法：先將雞血藤、牛膝煎水1小時后，去渣，加入山藥、土豆、黑豆煮至熟爛，加入紅糖適量。
功效：補益肝腎。適用于肝腎不足型閉經，癥見月經超齡未至或初潮較遲、量少色淡紅，伴頭暈耳鳴、腰酸膝軟、潮熱汗出、五心煩熱，舌質紅，苔少，脈細弦。山藥炒肉片治妊娠嘔吐。
山藥250克，豬瘦肉250克，姜絲1 0克，蘿I、絲25克，豬油、蔥花、鹽各適量。將山藥洗凈去皮，切薄片;瘦肉切片，下油鍋中同炒熟，姜絲、蘿卜絲、蔥花、鹽等調料略炒即成。佐餐食用。
