5、后再加入豬蹄湯，插電起煲。
6、煲至2.5小時(shí)關(guān)火盛出，大棗好吃、豬蹄更美味。
花生鹵豬蹄
主料
花生4兩，豬蹄1只，水5碗，鹽適量。
做法
1、將花生洗凈，備用。
2、豬蹄切半并入水氽燙，再撈起洗凈，備用。
3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
4、後加入適量的鹽即可。
紅鹵豬蹄
材料
豬蹄一只、黃酒、醬油、生姜片、鹽、胡椒粉、白糖、十三香。
做法
1、豬蹄洗凈焯水備用。
2、豬蹄放入高壓鍋內(nèi),加入適量的水、黃酒、醬油、生姜片、鹽、胡椒粉、白糖、十三香。
3、蓋上鍋蓋燜煮20分鐘.待鍋可開(kāi)時(shí)加入適量的味精拌勻即可.或待涼透后放入冰箱冰凍二個(gè)小時(shí)以上,可以吃肉也可吃肉凍。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款鹵豬蹄的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?鹵豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
