麥冬小麥粥

工藝：煮

口味：清香味

菜系：其它菜系

功效：心調(diào)養(yǎng)調(diào)理糖尿病調(diào)理肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：山藥小麥麥門冬粳米

輔料：

調(diào)料：

種類：中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量293.1千卡
蛋白質(zhì)9.45克
脂肪0.96克
碳水化合物61.68克
膳食纖維6.66克
硫胺素0.29毫克
核黃素0.08毫克
尼克酸2.79毫克
鈣23.7毫克
磷231.3毫克
鉀202.5毫克
鈉4.8毫克
鎂29.4毫克
鐵3.42毫克
鋅1.83毫克
硒3.18微克
銅0.32毫克
錳12.06毫克

2制作方法

將山藥、小麥、麥冬、粳米洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至小麥熟爛即可。

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

小麥：小麥有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

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