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醬香蒜苗
工藝：炒
口味：醬香味
菜系：家常菜
功效：肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 感冒調(diào)理
主料：蒜苔
輔料：豆瓣醬
調(diào)料：鹽
時期： 備孕期
種類：午餐
制作時間：＜15分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.將蒜苗洗凈
2.切成段
3.爆炒鍋放入肉
4.放入蒜苗煸炒
5.加入少許豆瓣醬炒至均勻出鍋
6.成品
2.切成段
3.爆炒鍋放入肉
4.放入蒜苗煸炒
5.加入少許豆瓣醬炒至均勻出鍋
6.成品
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
蒜苗中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預(yù)防流感，腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。
6食物相克
暫無
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