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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.羊腿肉洗凈切薄片，入耗油、生抽、生粉、鹽、油淹10分鐘
2.姜和紅棗洗凈切絲，杞子洗凈和鹽好的羊肉拌勻
3.因?yàn)槭且粋€(gè)人吃飯，所以蒸飯時(shí)也放一起蒸了，蒸了約20分鐘，這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)過了，如果水開上鍋蒸10分鐘就足夠了
2.姜和紅棗洗凈切絲，杞子洗凈和鹽好的羊肉拌勻
3.因?yàn)槭且粋€(gè)人吃飯，所以蒸飯時(shí)也放一起蒸了，蒸了約20分鐘，這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)過了，如果水開上鍋蒸10分鐘就足夠了
3制作提示
放點(diǎn)姜絲去臊味
4推薦食用時(shí)間
晚餐
5營養(yǎng)解析
1.羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高。 2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。 3.羊肉具有獨(dú)特的膻味，主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞郑サ糁局?，羊肉便不會再有膻味?/p>
6食物相克
羊肉+半夏：一起吃影響營養(yǎng)成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元?dú)?/p>
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