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2制作方法
1.有機(jī)亞麻籽油。
2.格琳諾爾有機(jī)亞麻籽油與各材料，干香菇預(yù)先泡透(選用有自然裂紋的花菇，特香)。
3.把清水放鍋內(nèi)，下泡透的花菇。
4.中火煮熟香菇，約30分鐘。
5.把姜末、黃酒、清雞湯與調(diào)味材料混合煮沸待用。
6.把黃酒調(diào)味汁與慮去水份的香菇泡30分鐘以上。
7.吃時(shí)撒香菜梗，淋下GRENO格琳諾爾有機(jī)亞麻籽油。
8.拌均勻即可食用。
2.格琳諾爾有機(jī)亞麻籽油與各材料，干香菇預(yù)先泡透(選用有自然裂紋的花菇，特香)。
3.把清水放鍋內(nèi)，下泡透的花菇。
4.中火煮熟香菇，約30分鐘。
5.把姜末、黃酒、清雞湯與調(diào)味材料混合煮沸待用。
6.把黃酒調(diào)味汁與慮去水份的香菇泡30分鐘以上。
7.吃時(shí)撒香菜梗，淋下GRENO格琳諾爾有機(jī)亞麻籽油。
8.拌均勻即可食用。
3制作提示
有機(jī)亞麻籽油吸宜低溫烹飪，比如涼拌，又或者直接吃用。
4推薦食用時(shí)間
中午
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.提高機(jī)體免疫功能。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。 2.延緩衰老。香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。 3.防癌抗癌。香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌)相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。 4.降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。 5.治療疾病。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
6食物相克
香菇+河蟹：易引起結(jié)石癥狀。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長(zhǎng)黑斑。
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