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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞塊放入姜片放入涼水中煮開撈出洗凈
2.放入砂鍋中，放料酒
3.放入黃芪、紅棗
4.放入沒過雞塊的開水，大火煮開后改小火
5.山藥去皮切塊浸泡水中，兩種蘑菇洗凈
6.等雞肉基本酥爛后放入山藥煮開后放鹽，再中小火
7.等山藥軟綿后放入切塊的蘑菇大火煮開2分鐘
8.撒上蔥花即可
2.放入砂鍋中，放料酒
3.放入黃芪、紅棗
4.放入沒過雞塊的開水，大火煮開后改小火
5.山藥去皮切塊浸泡水中，兩種蘑菇洗凈
6.等雞肉基本酥爛后放入山藥煮開后放鹽，再中小火
7.等山藥軟綿后放入切塊的蘑菇大火煮開2分鐘
8.撒上蔥花即可
3制作提示
山藥去皮后要浸泡水中，以防變色
4推薦食用時(shí)間
晚餐
5營養(yǎng)解析
1.強(qiáng)身健體 雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用 2.提高免疫力 現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀 3.補(bǔ)腎精 可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀 4.促進(jìn)智力發(fā)育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用
6食物相克
雞肉+芹菜：一起吃會(huì)傷元?dú)?br />
雞肉+李子：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療
雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芝麻：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
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