在飲食方面，應(yīng)該如何預(yù)防便秘?
(1)食物不要過于精細，更不能偏食
增加膳食中的纖維素含量，如五谷雜糧、蔬菜(蘿卜、韭菜、生蒜等)、水果(蘋果、紅棗、香蕉、梨等)。
(2)攝取足夠水分
每日進水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開水或蜂蜜水，均能防治便秘。
(3)飲食中攝入適量植物脂肪
如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。
(4)適當食用有助潤腸的食物
如蜂蜜、酸奶等。
(5)可經(jīng)常食用一些有防治便秘作用的藥粥
如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、紅薯粥等。
(6)少吃強烈刺激性助熱食物
如辣椒、咖喱等調(diào)味品，忌飲酒或濃茶。
長期便秘的人有哪些飲食禁忌
一、在飲食上要忌食那些易脹氣、不易消化的食物
常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產(chǎn)生胃腸脹氣;加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。
二、便秘患者在日常飲食上要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物
因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
三、便秘患者在飲食上不要過多的食過甜的、乳類食物
因為食太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情;牛奶中含有鈣質(zhì)，飲用過多，會使大便于燥難以排出
四、便秘患者在日常飲食上要注意禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料
因為各種酒類、咖啡都屬溫熱性質(zhì)，這些都可耗傷腸道津液。導致大便干結(jié)，加重便秘;而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
五、辛辣刺激、溫熱性食物也是便秘患者在飲食上禁忌的
常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結(jié)，排便困難。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于便秘吃什么的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了便秘飲食調(diào)理需要注意什么，知道了便秘禁忌有哪些，所以對于便秘患者來說，他們就可以參考文中介紹的方法來緩解便秘。
