生活中經(jīng)常有人會(huì)出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象，尤其是一些體質(zhì)虛弱的人群。氣血不足給人們帶來(lái)的傷害是很大的，因此平時(shí)大家要注意一下自己的飲食習(xí)慣。那么補(bǔ)血的食物有哪些呢?下面三九小編為大家講解一下補(bǔ)血吃什么好。
氣血是身體健康的基礎(chǔ)，氣血不足會(huì)帶來(lái)諸多的健康隱患，甚至?xí){到身體的健康。那么我們?cè)撊绾窝a(bǔ)氣血呢?藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，哪些食材有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效呢?下面我們就為大家介紹幾款補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品。
分清氣虛類型，對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)
1、氣虛
氣虛主要表現(xiàn)為少氣懶言、全身疲乏乏力、動(dòng)則氣短、易出汗、頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振、性功能減退等。
氣虛者需補(bǔ)氣，藥物可選用人參、黃芪、黨參等。食物可選牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。
2、血虛
血虛主要表現(xiàn)為面色萎黃蒼白、頭暈乏力、眼花心悸、失眠多夢(mèng)、大便干燥。
進(jìn)補(bǔ)宜采納補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。食物有烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等。
3、陰虛
又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛表現(xiàn)為怕熱、易怒、面頰升火、口干咽痛、大便干燥、小便短赤或黃、五心煩熱、腰酸背痛、夢(mèng)遺滑精等。
進(jìn)補(bǔ)宜采納補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛、龜板等。食物有團(tuán)魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等。
4、陽(yáng)虛
又稱陽(yáng)虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步進(jìn)展，陽(yáng)虛表現(xiàn)為除有氣虛的表現(xiàn)外，平時(shí)怕冷、喜熱飲、體溫常偏低、腰酸腿軟、陽(yáng) 痿早泄等。
進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)，補(bǔ)陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲(chóng)草、肉桂、海馬等。食物有黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等。
幾款補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品
1、當(dāng)歸紅棗煲排骨
原料：排骨，枸杞，紅棗，當(dāng)歸，蔥，姜片。
烹飪要點(diǎn)：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開(kāi)，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。
營(yíng)養(yǎng)解讀：枸杞可補(bǔ)腎生精，明目安神，當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷，服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。
