2.再沖入開水,略燜15分鐘左右即可倒出飲用。
功效:菊花具有養(yǎng)肝、明目、散風(fēng)、清熱的作用,用來泡茶,既可清心退火,也可品嘗到獨特的飲品風(fēng)味。
這款茶飲有鎮(zhèn)定安神,治療感冒、咳嗽的作用,并有助于消除胃部脹氣,消化不良、咽喉腫痛等,同時還有祛風(fēng)散熱、消除頭痛、明目養(yǎng)肝之功效。
四、百合冬花飲
原料:百合30~60g、款冬花10~15g、冰糖適量。
做法
1.將以上兩種材料全放在砂鍋中,加入適量的水浸泡半小時。
2.然后,先用大火煮20分鐘,再用小火煎煮20分鐘分別煮兩種材料。
3.再將兩汁合并,加入冰糖即可飲用。
功效:此款冬花性味辛、溫,可潤肺止咳。這款茶可以治療咳嗽、咽喉干痛,對于略有痰者、支氣管炎以及哮喘都可作為輔助治療。
五、柚子茶
原料:柚子、蜂蜜、冰糖各適量。
做法
1.先把柚子的皮用刀剖開,然后取出果肉,留著備用。
2.柚子皮要用鹽搓洗,然后切細(xì)絲,之后在柚子皮絲泡在淡鹽水中,泡約2小時,期間要換一次水,這樣可以去掉柚子皮中的苦味。
3.把柚子皮放進(jìn)鍋里加水煮,煮開后把柚子皮倒出,用涼水沖洗。
4.重復(fù)上面的步驟再煮一次,煮好后再倒出過涼水沖洗,然后放一邊瀝去水分,以去掉柚子的苦味。
5.把柚子皮、柚子果肉加上冰糖,再加少量的清水,放在鍋上煮,煮開后用小火慢熬1個小時,注意要不停攪拌,防止粘鍋。
6.等柚子茶變的很粘稠,可以關(guān)火,倒出放涼。
7.加入蜜糖攪拌均勻,再取一個干凈的玻璃瓶,將柚子茶裝進(jìn)去,再倒一些蜂蜜封口即可。
8.放涼后加入蜂蜜攪拌均勻9、取一干凈玻璃瓶,用開水燙一遍消毒,控干水份。