西瓜在夏天的時(shí)候非常受到人們的歡迎，因?yàn)槲鞴系乃侄啵蚁闾鹂煽?，又能解暑，還能消除人們心里的煩躁感。但是西瓜也要挑到好吃的才會(huì)讓人吃的愉快。下面就跟著小編一起來(lái)學(xué)一學(xué)要怎么挑選西瓜吧。
該視頻主要文字介紹：
在夏天的時(shí)候吃西瓜，不僅能解渴，對(duì)我們的身體健康也是非常有好處的。但是吃西瓜也是有講究的。
冰西瓜，好放置半小時(shí)再吃
為了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱里取出后直接開(kāi)吃，實(shí)際上，冰西瓜好放置半小時(shí)再吃。
西瓜屬于生冷食品，冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。
西瓜切開(kāi)后，應(yīng)盡快食用
在夏天，如果將西瓜切開(kāi)以后，不用一些保鮮膜等物罩住西瓜，就很容易讓西瓜滋生一些細(xì)菌。
如果吃打開(kāi)時(shí)間過(guò)久的西瓜，容易導(dǎo)致胃腸道傳染病。吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開(kāi)后好盡快食用。
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飯前飯后不宜大量吃西瓜
西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后大量吃都會(huì)影響食物的消化吸收。
而且，飯前吃大量西瓜還會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣，特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
糖尿病患者少吃西瓜
對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，還是少吃西瓜比較好。否則會(huì)加重病情。
西瓜不但含有大量水分，還富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡蘿卜素，維生素A、B、C，蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。炎熱的夏季暑氣逼人，吃上兩塊汁多瓤甜的西瓜，會(huì)頓感暑消神清，無(wú)比涼爽。
除了各種品種的西瓜優(yōu)劣不同外，挑選西瓜重要的是挑它的成熟度。可以通過(guò)看、摸、掂、彈來(lái)鑒別。
挑選西瓜方法
首先是看
不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
第二是摸
瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜。
第三是掂
熟了的西瓜分量相對(duì)較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。
后是彈
將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺(jué)顫動(dòng)的為好。如果西瓜發(fā)出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過(guò)頭了。
