2、柿果肉含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首，糖類(lèi)和維生素C比一般水果高出1～2倍。
3、用柿樹(shù)皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，還可治療燙傷。
4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如飴，汁濃如蜜。
5、柿子與蘋(píng)果相比，柿子中的膳食纖維含量比蘋(píng)果多一倍，鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和抗氧化劑含量也比蘋(píng)果高得多，只有銅、鋅的含量少于蘋(píng)果。
6、生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
7、用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
8、用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者佳的保健飲料。
柿子的吃法
烤柿子
把柿子用棍子或者鐵條串起來(lái)后，放在柴火堆上烤，一邊烤一邊的轉(zhuǎn)，這樣烤的均勻，不會(huì)有生有熟的。
暖柿子
把柿子放在30-40度左右的水溫里面暖，這樣在水里面暖24個(gè)小時(shí)就可以吃了，不過(guò)這種做法的關(guān)鍵點(diǎn)是要保持水溫的恒定，低了就要澀，水熱了就煮熟了，不脆甜。
炸丸子
把軟柿子去皮，把內(nèi)部的舌頭(就是比較柿的肺葉)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。
煮粥吃
把柿子切塊放鍋里煮就可以了。
柿子貼疙瘩
用玉面做成餅狀(我們叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米餅放到灣里，然后把柿子剝開(kāi)蓋在餅子上一起吃。特點(diǎn)就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，讓你吃完一個(gè)還要吃一個(gè)。
吃柿子的好處
吃柿子的好處在于它的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其柔軟多汁、香甜可口、是老少皆宜的水果之一。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
柿子是慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、高血壓、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用哦。
柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅具有降壓止血、清熱潤(rùn)腸之作用。柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能夠有效的治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細(xì)，涂擦，可治口瘡、口角炎。
總結(jié)：通過(guò)本文我們知道吃柿子對(duì)女性也有一定的好處，可以補(bǔ)充能量，補(bǔ)血，降壓，解酒，潤(rùn)肺化痰生津止渴。柿子的吃法也是多種多樣，可以烤著吃，煮粥吃還可以炸成柿子圓。柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，希望你能好好利用。
