飲食減肥吃什么蔬菜好
西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。
這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做湯喝。
白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。
蘿卜
蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。
蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，每次可吃250克左右。
豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆、綠豆，但營(yíng)養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來，被人體利用。
尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能。
4款減肥食物輕松享瘦
咖啡
咖啡除了能提神，同時(shí)還能加速腸胃蠕動(dòng)，消除便秘問題，早上喝咖啡減肥效果尤其明顯，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，咖啡有促進(jìn)排便的作用，但是不能過量，早上1-2杯就行。
蜂蜜
喝蜂蜜減肥是有一定講究的，沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則蜂蜜里面的營(yíng)養(yǎng)全部會(huì)消失。用40度的溫水沖泡蜂蜜的減肥效果好，早上養(yǎng)成喝一杯蜂蜜水的習(xí)慣能起到潤(rùn)腸通便的效果。
牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，早上養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣，不僅能滿足早餐的熱量需求，而且還能加強(qiáng)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收面，這對(duì)于減肥有著顯著的效果。
炒決明子茶
炒后的決明子可以減緩?fù)ū愕淖饔?，可以有效防止腹瀉，每天早上用10克左右的決明子沖泡水喝的話，能起到潤(rùn)腸通便的作用哦!
