痔瘡出血、便秘
黑木耳6克,柿餅30克,同煮爛,當(dāng)成零食吃。
結(jié)石的輔助治療
對于初發(fā)結(jié)石,保持每天吃2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2~4天內(nèi)緩解,配合藥物治療,結(jié)石能在10天左右消失。對于較大較堅(jiān)固的結(jié)石,其效果較差,應(yīng)配合藥物吃黑木耳。
專家表示經(jīng)常吃黑木耳有好處
黑木耳營養(yǎng)豐富,有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽(yù),其營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美,與菇類并稱“佳菌類”。多年來人們積累了保存木耳的有效方法,把它干制后長年保存。
營養(yǎng)成分
黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值較高,每百克黑木耳中含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7克,還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機(jī)鹽。
尤其值得一提的是,黑木耳的含鐵量極高,為各種食物含鐵量之冠。因此,黑木耳是一種非常好的天然補(bǔ)血蔬菜。
藥用功效
黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血等功效。
(1)黑木耳中鐵的含量極高
故常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
(2)黑木耳含有維生素K
能減少血液凝結(jié)成塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生。吃黑木耳后,血液變稀,人就不容易得腦血栓、老年癡呆,也不容易得冠心病。
(3)黑木耳中的膠質(zhì)
可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
(4)黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能
它含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)肌體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。
黑木耳的具體功效
1、養(yǎng)顏美容之佳品
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品,因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;重要的是含鐵量高,說到補(bǔ)鐵,一般都認(rèn)為菠菜,瘦肉,動(dòng)物肝臟中含量豐富,其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血,預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。