20160129名醫(yī)話養(yǎng)生視頻:吳萍講長壽的好方法

  長壽是我們大家都非??释?,生活中我們要養(yǎng)成良好的生活習慣,對于長壽是非常有利的。那么日常生活中長壽的方法有哪些呢?就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生視頻欄目吳萍專家一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  長壽的好方法

  多食當?shù)赝撂禺a(chǎn)品

  生活中我們應該多吃當?shù)氐耐撂禺a(chǎn),因為土特產(chǎn)中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,經(jīng)常吃對健康非常有利。

  尤應多食豆類、山芋、花生、白蘿卜、胡蘿卜等營養(yǎng)和食味俱佳的食物。

  長壽老人常吃黃豆、黑豆、綠豆等豆類和豆制品,這些食品為老人們一生提供了充足的蛋白質(zhì)來源。

  還有的長壽老人常吃玉米、大麥、蕎麥、銀杏、花生、白蘿卜、胡蘿卜、山芋、芋頭等,不僅美味而且營養(yǎng)豐富。

  許多老人對這些特產(chǎn)愛不釋手、百吃不厭,而這些東西都是營養(yǎng)豐富的長壽食品。

  多吃易消化的食品

  少用或避免用不易消化的食品,許多長壽老人喜愛吃粥。

  他們所食的粥五花八門,品種極豐。有粳米粥、玉米粥、番薯粥、綠豆粥、紅棗粥、蘿卜粥、核桃粥、栗子粥等。

  這些常見的粥含有豐富的鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)及維生素C等營養(yǎng)成分,不僅美味可口而且還有非常好的強身健體的作用。

  多喝水

  喝白開水、綠茶水和少量酒水,不喝飲料。

  如某地長壽老人喝的是山泉井水和自家釀的谷酒、甜酒,而這些絕無污染的水和水酒富含維生素和微量元素,常喝能生津止渴、補脾氣、益血,還可以帶走身體中的有害物質(zhì)。

  又如黃酒,更是許多老人必備的飲品,其中含有葡萄糖、鈣、鐵及蛋白質(zhì),每天少喝一點能開胃下氣,促進血液循環(huán)。

  選擇新鮮綠色食品

  合理調(diào)配、烹飪。根據(jù)調(diào)查,長壽鄉(xiāng)的許多百歲老人習慣于用煮、蒸等烹飪方法,少用或避免用油炸、煎或燒的方法烹制食物。

  這樣,既避免了食物在加工烹調(diào)過程中發(fā)生一系列化學變化,又避免了因食物在煙熏燒烤中產(chǎn)生致癌物質(zhì),對身體很有好處。

  盡量減少鹽的攝入

  老人們每日食鹽一般在6克以下,少數(shù)老人用量稍大些,但都控制在6至8克之間。

  另外,許多百歲老人少吃糖或不吃糖,只有個別人對糖或含糖較多的蜂蜜有偏愛,攝入量比較大。

  本期嘉賓介紹

  吳萍

  女,副主任醫(yī)師,同濟醫(yī)院營養(yǎng)科副主任,醫(yī)學碩士,自1995年起一直在同濟大學附屬同濟醫(yī)院臨床營養(yǎng)科工作,研究方向為臨床營養(yǎng)?,F(xiàn)為中國營養(yǎng)學會會員及會員代表和上海營養(yǎng)學會會員。多年來一直專注于營養(yǎng)與疾病的研究,近五年來參與多項科研課題的研究,以第一作者共發(fā)表論文9篇,其中中華系列4篇。

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名醫(yī)話養(yǎng)生視頻 吳萍 長壽的方法 
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