我們在不認同的年齡段都要進行補鈣，尤其是隨著我們的年齡不斷增大，我們身體的鈣質流失的更快了，所以更要注重補鈣。那么日常生活中吃什么補鈣呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目陳嶸專家一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么補鈣
第一類：牛奶
牛奶中含有豐富的鈣質，我們日常生活中可以經常喝牛奶，對于補鈣有著非常好的效果。
每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質。
并且牛奶是人體鈣的佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
小貼士
牛奶的營養(yǎng)價值非常全面，對于孕婦以及老年人來說，經常喝牛奶不僅有利健康還能有效補鈣。
第二類：豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。
大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質含量上。
豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，重要的是，豆制品不含膽固醇。
小貼士
豆類不僅可以熬湯，日常生活中還可以和各種食材一同烹制，做出各種美味的食物，有利我們的健康。
第三類：肉類和蛋類
肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。
蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。
小貼士
肉類和蛋類是我們生活中常見的食物，我們應該多吃一些，對我們的身體有很大的幫助。
第四類：海產品
如海帶，它是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
小貼士
容易對海產品過敏的人應該小心注意些。
本期嘉賓介紹
陳嶸
男，副主任醫(yī)師，1995年起從事泌尿外科專業(yè)，長期開展泌尿系統(tǒng)結石及腫瘤等疾病的診治，在泌尿系統(tǒng)結石的診治方面具有豐富的臨床經驗;對膀胱腫瘤、良性前列腺增生的診治亦頗有造詣。
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