到大連不吃海鮮,實(shí)為一大憾事。當(dāng)?shù)厝顺院ur都在小九州,如果想吃海鮮好別在7-8月來(lái),這時(shí)大連封海,基本沒(méi)有新鮮的海產(chǎn)品。
如果吃不慣海鮮,可以到站前廣場(chǎng)的燒烤一條街,那里有許多燒烤,口味不錯(cuò),大連的特色鐵板烤魷魚(yú),可是全國(guó)有名的,燒烤店通常營(yíng)業(yè)到半夜,是個(gè)聚會(huì)的好地方。
吃:各種風(fēng)味樣樣有。
在大連,應(yīng)該吃的是海鮮。
天天漁港的大連總店就在延安路上。有三道菜,一曰“生吃海膽”。中間切開(kāi)后,用小勺舀,蘸辣根(芥末)吃,海膽的刺還在動(dòng),在仁義面前,請(qǐng)選擇美味。二曰“海參兩吃”,一吃是生拌香菜,口感有點(diǎn)澀,另一吃是做湯;三曰海腸炒韭菜,蹦脆又清爽。除此之外,還有一家“萬(wàn)寶海鮮坊”也比較有名,價(jià)格和天天漁港差不多。
要想吃便宜一點(diǎn)、但是同樣有特色的館子,朋友推薦在金石灘附近有一家“春妮飯店”,有幾個(gè)獨(dú)門特色菜極棒,而且價(jià)格便宜許多,很遺憾的是,因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,這一次我們沒(méi)能夠親自去嘗一下。
除了海鮮,還有一類小館子也是大連人的愛(ài),那就是大街小巷隨處可見(jiàn)的燒烤。五四路是比較集中的燒烤一條街。鮮活的蝦爬子(皮皮蝦)來(lái)半斤,蛤蜊來(lái)一碟,黃花魚(yú)來(lái)兩條,大蔥、黃瓜、蘿卜沾醬來(lái)一盆,再要上三四個(gè)玉米餅子。吃燒烤好就著冰啤酒,一串肉抹進(jìn)嘴里,一杯沁涼沁涼的啤酒咕咚咕咚喝下肚,怎一個(gè)爽字了得。
如果在大連想品嘗一下異國(guó)風(fēng)味,也沒(méi)問(wèn)題,大連很流行日本料理和韓國(guó)料理。在星海廣場(chǎng)的附近就有好幾家不錯(cuò)的日本和韓國(guó)料理店,的當(dāng)屬國(guó)航大廈二樓的“割烹清水”店,一看店名就知道是日本菜,人均100塊錢就可以吃得很爽。
喝:體驗(yàn)大連夜生活。
大連晚上喝東西的地方也不少,雖然比不上北京的三里屯與什剎海,但是大連的酒吧與咖啡館更有一股文化味兒。
在延安路上有一片酒吧,其中日式風(fēng)格的居多;在紀(jì)念街也有一片酒吧,風(fēng)格就很多樣化。我們?nèi)チ思o(jì)念街的一家名為“I55”的咖啡館坐了坐,20元一杯的咖啡,味道還不錯(cuò)。
提醒
1、大連當(dāng)?shù)仫埐似?,口味清淡的朋友可以和廚師講一下。
2、大連沒(méi)有陳醋,只有白醋,吃慣陳醋的游客可自備。
3、大連沒(méi)有路邊的早餐點(diǎn),起早游玩好吃好再上路,否則只有餓肚子了,不過(guò)晚上吃的地方很多。